在Objective-C中，常用的集合有NSArray（不可变数组），NSMutableArray（可变数组），NSSet（不可变集合），NSMutableSet（可变集合），NSDictionary（不可变字典）和NSMutableDictionary（可变字典）

1. NSArray和NSMutableArray

NSArray是有序的对象集合，创建后不能修改。NSMutableArray是NSArray的子类，可以在运行时添加和删除元素。

// 创建不可变数组
NSArray *immutableArray = @[@"a", @"b", @"c"];
// 创建可变数组
NSMutableArray *mutableArray = [NSMutableArray arrayWithObjects:@"a", @"b", @"c", nil];
[mutableArray addObject:@"d"]; // 添加元素

2. NSSet和NSMutableSet

NSSet是无序的，包含一组不可重复的对象。NSMutableSet是NSSet的子类，可以在运行时添加和删除元素。

// 创建不可变集合
NSSet *immutableSet = [[NSSet alloc] initWithObjects:@"a", @"b", @"c", nil];
// 创建可变集合
NSMutableSet *mutableSet = [NSMutableSet setWithObjects:@"a", @"b", @"c"];
[mutableSet addObject:@"d"]; // 添加元素

3. NSDictionary和NSMutableDictionary

NSDictionary是键值对的集合，键是唯一的，不可以重复。NSMutableDictionary是NSDictionary的子类，可以在运行时添加和删除键值对。

// 创建不可变字典
NSDictionary *immutableDictionary = @{@"key1": @"value1", @"key2": @"value2"};
// 创建可变字典
NSMutableDictionary *mutableDictionary = [NSMutableDictionary dictionaryWithObjectsAndKeys:@"value1", @"key1", @"value2", @"key2", nil];
[mutableDictionary setObject:@"value3" forKey:@"key3"]; // 添加键值对